Смотри в первую очередь на процент за приём карт, для розницы он обычно ниже, чем для онлайн-платежей, плюс терминал могут дать в аренду бесплатно при обороте выше определённой планки. Для сайта важен стабильный шлюз, чтобы клиент не улетал на стороннюю страницу, а платил прямо в корзине, иначе половина покупок просто бросается. Удобно, когда и торговый и интернет эквайринг можно закрыть в одном личном кабинете и не плодить отдельных договоров. Вообще, вы вот тут много полезной информации найти можете по этой тематике https://dolinskbank.ru/business/ekvayring-po-sbp/ .