Начинать стоит с того, чтобы определиться с проектом, а потом уже под него искать исполнителя для строительства деревянного дома под ключ. Многие поступают наоборот, хватают первого попавшегося прораба, а тот лепит коробку без нормальных чертежей, и потом получается не дом, а сплошное разочарование. Походи по разным сайтам, повыбирай планировки, прикинь, что ляжет на твой участок по пятну застройки. Разные проекты вот тут найти можно https://domikibanya.ru/ . Когда на руках будет понимание, чего именно хочешь, тогда и разговаривать с бригадами станет в разы проще, потому что появится предмет для обсуждения, а не просто разговоры на пальцах.